Yoshiko Ikuma - クラシックはおいしい -Blog

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はちみつ専門店
 ウチの隣の駅に、素敵なはちみつ専門店がある。
 緑に囲まれたヨーロッパ風の外観をもつお店で、世界中の養蜂家から届けられた60種類以上のはちみつが棚にずらりと並ぶ。
 ひとつずつテイスティングすることが可能で、じっくりと味を確かめてから購入できるシステム。珍しいはちみつや貴重なはちみつも、味わわせてくれる。
 主たる原産国はフランス、スペイン、ハンガリー、台湾、イタリア、シチリア、ギリシャ、タスマニア、ニュージーランドで、もちろん日本製もある。
 今回は、いろんな味を楽しみたかったため、ハンガリー産のはちみつを使用した「はちみつコンフィチュール 紅ほっぺ」というイチゴジャムと、ニュージーランド産の「ホワイトクローバー」、そして限定商品である「沖縄 宮古島の花々」の3種類の小瓶と、お店自慢のスイーツ、ロールケーキを購入した。
 このロールケーキ、お砂糖ではなくスペイン産のはちみつを使っているため、甘さがとても自然でヘルシー。
 いいお店をみつけたので、今度はだれかの家にお招きを受けたり、何かお土産をもっていくときは、ここのはちみつやスイーツにしようと思っている。
 今日の写真は、3種類のはつみつとケーキ。実は、はちみつを使ったレシピも教えてもらったため、近いうちに実践したいと考えている。
 あまりにもいろんな種類をテイスティングさせてもらい、すっかり口が甘くなって、心も癒されたため、ついほんわかした気分でお店を出てしまい、外観の写真を撮るのをすっかり忘れてしまった。ホント、残念。雰囲気のいい景観だったのに。
 人間、おなかが満たされると、頭がボーッとして、物忘れするのね(笑)。


  
| 美味なるダイアリー | 14:27 | - | -
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